Op deze pagina kunt u een gedetailleerde analyse krijgen van een woord of zin, geproduceerd met behulp van de beste kunstmatige intelligentietechnologie tot nu toe:
Court-bouillon or court bouillon (in Louisiana, pronounced coo-bee-yon) is a quickly-cooked broth used for poaching other foods, most commonly fish or seafood. It is also sometimes used for poaching vegetables, eggs, sweetbreads, cockscombs, and delicate meats. It includes seasonings and salt but lacks animal gelatin.